蕎楽亭【そば、そば・うどん・麺類】＠神楽坂３丁目

☆『蕎楽亭』さんで神楽坂・飯田橋エリア 38 軒目の訪問☆

こんにちは。河原です。
神楽坂で有名なそば屋さん蕎楽亭に行ってきました。ミシュランの一つ星を取ったこともあるという名店みたいです。

ランチの開店11：30にいったら、すでに行列。開店と同時にほぼ満席となりましたが、なんとか待たずにカウンター席に座れました。

真剣な面持ちで職人さんが料理しているさまが見れます。お一人お一人が仕事に並々ならぬ情熱を持っていることが伝わってきます。
常連さんとの気さくな会話のやりとりも聞こえてきていい雰囲気です。

水槽があって鮎が泳いでいます。ランチのセット鮎の天ぷらそば（1650円）を注文しました。

目の前で揚げてもらった、てんぷらと

店主自らが手打ちしたというおそばが最高の組み合わせです。器もひとつひとつが凝っていて料理の満足度を高めてくれます。
ほかにもだし巻卵や、ひやむぎなど人気の看板メニューが目白押しみたいです。
空いてる時間帯をねっらってまた行ってみたいと思います。