離島キッチン 神楽坂本店【和食】＠神楽坂6丁目

☆『離島キッチン』さんで神楽坂・飯田橋エリア ４６ 軒目の訪問☆

こんにちは、菅です。先日メンテナンスでいらっしゃっていたOさんから新しいお店に行列ができてたよ！との情報。さっそく行ってまいりました！離島キッチンさんです。

全国の離島に注目し、期間ごとにひとつの島に注目。その島の食材でメニューが作られます。今月は島根県・隠岐の島、海士(あま)町！
船の廃材を利用したものでしょうか、カラフルなテーブルが素敵です。
今回は、隠岐の島のアジ、イカを使った「海鮮フライ定食」を注文。

小鉢は、西日本を中心にとれる「あらめ」という海藻を使ったもの。隠岐のもずくのお吸い物。キャベツに添えてあるのは、海士町でポピュラーな万能調味料「こじょうゆ味噌」。これだけ現地のものを使ってあるものを東京でいただけるなんて贅沢ですね。
個人的には、黒文字(爪楊枝に使われる木)を煮出した「ふくぎ茶」がとっても美味しかったです。

隠岐の島のリーフレットもたくさん置いてありました。

思わず、現地まで行ってみたいなって思ってしまいます(＾＾)
来月は淡路島だそうです。
飲み物は、その月の島以外にもいろんな島のものがあります。
少し旅をした気分を味わわせてくれる、素敵なお店でした。またおじゃましようと思います♪