サラダボウル専門店 ウィズグリーン【野菜料理】＠神楽坂3丁目

☆『サラダボウル専門店 ウィズグリーン』さんで神楽坂・飯田橋エリア 70 軒目の訪問☆

こんにちは。河原です。
神楽坂通りの中ほどに、今年の5月に新しいお店がオープンしました。「サラダボウル専門店 ウィズグリーン」。2Fの店舗なので立て看板を目印に探すと分かりやすいです。当院のご来院者様からもたびたび評判を聞いていたので、試しに行ってみました。

階段を昇っていくと爽やかな店員さんが二人で迎えてくれます。なんでも会社を辞めて、兄弟でお店をはじめられたとのこと。接客の一挙一動からお店をよくしていきたいという強い想いが感じられます。

目の前のサラダバーから自分で組み合わせをチョイスすることもできるし、あらかじめ数種類のメニューも用意されています。

初めてなので看板メニューらしい一日分の野菜350ｇがとれるという1000円くらいのサラダを選びました。

味のおいしさもさることながら、中のレンコンが皮付きのままだということに何より驚きました。信頼できる契約農家の方から直接仕入れなければ、こんな出し方はできないことと思います。

電球のともった優しい雰囲気の店内で食べることもできますし、テイクアウトもできます。
これからスープなどメニューのバリエーションも増えるそうで、楽しみです。

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